Krydderurter / Vandpeber

Vandpeber

Persicaria hydropiper var. Rubra.
Denne etårige urt har en stærkt pebret smag og hele urten kan bruges. I Japan bruges planten som spinat eller til sushi. Gror bedst på fugtige steder, så den skal holdes godt gennem vandet.
Daniels Gartneri | CVR: 32 71 11 97 | Bjergagervej 35, 8300 Odder  | Tlf.: 40 37 14 87